"O que eu devo tomar?" é, sem dúvidas, a pergunta que mais ouço das pessoas que estão começando na musculação. Ninguém quer saber como treinar ou como se alimentar. As pessoas acreditam que o sucesso está em algum pozinho ou comprimido! Nesse caso, os suplementos a base de proteínas estão entre as estrelas, e as indicações são vindas principalmente de anúncios da internet ou das "dicas" de pessoas sem formação em Nutrição, como mostrado em post recente do @fischerbruno. No entanto, a última coisa que uma pessoa que está começando a se exercitar deve se preocupar e com suplementos!
Em um estudo com homens não treinados feito por pesquisadores da University of Central Florida, em Orlando, metade dos participantes recebeu um suplemento proteico e outra metade recebeu placebo. Os suplementos foram ingeridos imediatamente após as sessões, nos dias treinos, ou a qualquer hora, nos dias em que não havia treino. Os resultados revelaram que a suplementação de proteína não aumentou os ganhos de força, massa muscular e nem potência. Ou seja, não ajudou em nada!
Então, para os que me perguntam "o que devo tomar?", a resposta é NADA! Minha dica é que aprendam a se alimentar bem (com comida de verdade), a fazer os exercícios de maneira segura e eficiente, a controlar a velocidade de execução, a utilizar intensidades adequadas, treinar em amplitudes corretas... Isso será o suficiente para garantir seus resultados nos primeiros meses, ou até mesmo anos, de musculação. Pegue esse dinheiro que iria jogar fora com suplementos inúteis e invista em uma academia com bons profissionais e em um bom nutricionista. Mesmo para os que se consideram "avançados", as evidências mostram que a maior parte dos suplementos não traz benefício algum. Os poucos que não são inúteis, têm sua utilidade mais associada a questões práticas do que a propriedades especiais de seus compostos.
PS: sou só eu que acho ridículo ver o maluco torrando grana em suplementos, mas fazer leg de ladinho e sissy squat?
(Paulo Gentil)
Boone CH, Stout JR, Beyer KS, Fukuda DH, Hoffman JR. Muscle strength and hypertrophy occur independently of protein supplementation during short-term resistance training in untrained men. Appl Physiol Nutr Metab. 2015 Aug;40(8):797-802.
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